鶏の濃厚な旨みにキリっとした醤油スープがクセになる一杯! 適度な歯切れの良さがある、滑らかな丸刃のめんです。

ポークとチキンをベースに、ペッパーやガーリックをアクセントに利かせた濃厚醤油スープです。

お店らしい濃厚かつキレのある醤油感を表現するために醤油の種類と割合を追求し、仕上げに香ばしい鶏油の風味を加えることで、実際にお店で食べるような臨場感を演出しています。

程良く味付けした焼豚、色調の良いねぎ、程良く味付けしたメンマを加えて仕上げました。

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ショップ いいもん 楽天市場店
税込価格 3,129円